Ja, nu ved jeg godt at kotumen er at anmelde lade og svær… men efter at have nakket en lille hapser, er jeg simpelthen nød til at få afløb, for alle de positive indtryk at ostens utallige nuancer, der ruller over min gane.

Jeg er nu ellers mest tilhænger af en stærk ost med smag, eller noget med mug på – se DER er der smag i mundhulen, så englene synger, men ved et tilfælde fik jeg øje på en lille hapser i mit køleskab, ja nemlig ja, lillebrors udødelige klassiker….

Når først man har fået flået emballagen op, minder osten mest af alt, om noget halvt indtørret smørreost… ja skeptisk bliver man, men når først man har overvundet skrækken for at kanøfle gammel ost, lander man midt i ostehimlen!

Dejlig fed og sød ost, der nærmest smuldrer (af skræk?) når man bider i den.

Nu skal den jo vurderes ud fra de normale standarter i lade, så here goes…

Indpakning: 5 stjerner, hvad blev der af den gode gamle ostepølse, hvor man kunne sidde og suge ost ud af? Det eneste plus ved den "nye" indpakning er, at man er 100% sikker på at få alt osten ud.

Smagsoplevelse: det her er noget af det bedste ost på det danske marked, og selvom der mangler både mug og kras-smag, giver jeg 4 stjerner.

Pris: jeg aner ikke hvad det koster, og det kan jo kun være positivt, 5 stjerner.

Helhedsindtryk: dejlig fed ost, men jeg savner en 125grams variant. 4 stjerner.